癌症是全人类的杀手，有些虽然无法治愈，但是可以预防，下面介绍关于癌症的1次宝贵的逆转机会，看完您就能又远离癌症一些！
患癌几率，覆盖一生，人人有份
全国肿瘤登记中心的专家们计算发现：如果将一个人每年患上肿瘤的风险累计起来，按人均期望寿命74岁算，每个中国人一生中， 患上肿瘤的概率是21%左右。
我国人均寿命是81.81岁，这个患癌的概率则会相对更高一些，所以不要认为癌症只会在某一个年龄段，它会相对集中，但是整个人生过程中都需要我们保持很好的生活习惯、对生命的敬畏。
癌症最喜欢的年龄
根据全国肿瘤登记中心2011年监测数据，0～39岁年龄段恶性肿瘤发病率处于较低水平，40岁以后上升明显，到80岁年龄组达到高峰。死亡率方面，男性、女性分别在45岁、50岁以上年龄组开始有较大幅度升高。
之所以“青睐”40岁以上的人，是因为40岁人对自己健康最不注重，工作压力、家庭压力大，吸烟、肥胖等习惯经过年复一年的累积，最终导致癌症发生。
癌症给人的“逆转的机会”
每个人体内都有可能具有癌细胞特性的异常细胞，但大多数会被人体免疫系统所消灭，绝大多数不会成长为癌细胞。如果癌细胞躲过免疫系统的识别，疯狂分裂、增殖，长到了一定的数量，B超、CT、核磁等也能发现异常了，癌细胞就长大成“瘤”了。这个过程十分漫长，少则5年，多则10年、30年。这段时间是给人类留下的“逆转机会”，但很多人不知道。
此外，很多癌症都有癌前病变，如慢性萎缩性胃炎是胃癌的癌前病变，子宫颈糜烂是宫颈癌的癌前病变。人类应抓住“逆转机会”，一方面，尽早改变不良生 活习惯，减少癌症危险因素对人体的持续伤害；另一方面，一定要注重体检，建议是每年体检一次，一旦发现有癌前病变，就要积极治疗，遏制病变，这样癌细胞就无法“长大成瘤”了。
九大防癌食物，让你远离癌症
鱼类
鱼类含有ω３脂肪酸，可降低胆固醇，降低血管内的血小板凝集，减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率，动物实验发现可抑大肠癌。
十字花科蔬菜
花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等，含有丰富的抗氧化维生素Ｃ及胡萝卜素，能对抗自由基对细胞的伤害。此外，这些蔬菜还含有「引朵类」及「含硫有机化合物」，前者有预防乳癌的功能，后者能在体内产生许多酵素，解除致癌毒素危害。
黄豆
黄豆中含「异黄酮类物质」，对预防部份癌症的发生有帮助。而医学研究证实，每天吃进60公克的黄豆，血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。
五谷杂粮
五谷杂粮含丰富「皂角」，能解除肠道中致癌物质的活性，丰富的纤维质已确定有防止肠癌发生的功效。
含硒、硫等有机化合物的蔬菜
葱、蒜含丰富的硫、硒及「磺烯丙基半胱氨酸」，能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据美国大规模研究显示，大蒜除能预防心脏病外，也能降低大肠癌的发生；每周吃3瓣蒜头的人，罹患大肠癌的机率比不吃的人少三分之一。
含维生素Ｃ的食物
维生素Ｃ可减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化，而富含维生素Ｃ的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬、文旦等。
红色食物
西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯、三文鱼等都富含类胡萝卜素，这些食物含有抗氧化剂。特别是三文鱼中的虾青素是类胡萝卜素合成的最高级别产物，具有最强的抗氧化性。在提高免疫力，预防肿瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病都有一定效果。
茶和红酒
红酒是连葡萄皮一起发酵，可保存葡萄皮中珍贵的抗氧化剂，防止自由基对人体的侵害。目前已知人体细胞氧化产生的自由基会引起高血压、糖尿病、心肌梗塞、脑中风及癌症。研究显示，每日喝一小杯红酒可减少这些疾病的发生率，但过量反会增加酒精性肝炎及肝硬化死亡率。此外，茶和红酒都含有黄酮类物质，对部份癌症具有预防效果。
菜叶
绿花菜、花椰菜、甘蓝菜和菠菜含丰富叶酸，能提高血中甲硫胺酸的量，具有防癌作用。
